| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Меню на полторы недели - 5 малоуглеводная |
| Автор: innok 20.10.2008 - 20:10 |
| Насть, ты поверь, я его тоже не нашла. Только фото. Так что пишу опять: САЛАТ С ЯЗЫКОМ Подходят любые "нетекущие" овощи. Морковь, дайкон, салат, если класть огурец, то вычестив сердцевину, кольраби, стеблевой сельдерей, грибы и так далее. Овощи нарезаются тонкой соломкой (сельтерей, грибы просто мелко). Мясо (язык) нарезаются также. Салат заправляется или жидким томатным соусом или соевым соусом. Зависит от того, какое мясо вы используете. К курице мне нравится томатный, а к языку - соевый. В холодильнике нарезаннуе овощи спокойно стоят несколько дней - перед подачей просто добавить мясо и заправить. |