КИТАЙСКИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ОВОЩИ
Те китайские листовые овощи, которые вы купите (у меня: Китайская брокколи, напа-капуста, китайская горчица, бок-чой) Зелёный лук 2 ст л арахисового масла (жидкого, не для бутеров) 2 ст л китайского вина или сухого шерри 2 ст л соевого соуса 2 ч л кунжутного масла поджаренные семена кунжута
Овощи помуть и порезать, лук тоже порезать на кусочки в 5 см. нагреть масло в воке. Добавить овощи и помешивая готовить 4 минуты. Смешать жидкие ингредиенты и вылить их на овощи. Перемешать. Снаыть с огня, посыпать кунжутом.
|