P.s. я спасибку принесла за соус из Камамбера (стянула идею из рецепта ужина за 30 минут). У меня правда была треска под соусом из горгонзолы (из сыров с плесенью нашла только этот в местном супермаркете), но процесс приготовления был твой. Получилось невероятно вкусно, привередливый друг-итальянец, привыкший есть исключительно пищу, приготовленную заботливыми руками мамы, ращедрился на комплимент! Причем сам, а не в ответ на вопрос в лоб: "Тебе понравилось?". Так что соус был одобрен
Буду теперь экспериментировать с мясом и другими сырами.