Соус с брусникой и яблоками к мясу
Брусника ( свежая или мороженная) 1 чашка
готовый яблочный соус 2-3 ст.ложки
Если брусника у вас мороженная, то предварительно надо разморозить.
Бруснику размять блендером, протереть сквозь сито, чтобы масса получилась однородная. Добавить яблочный соус, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать к жареному мясу или жирной рыбе.
На гарнир можно пожарить яблоки
