| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > La Dolce Vita-14, диетичная и не очень |
| Автор: Зоя 26.10.2008 - 10:26 |
| homyak Люда, а что за кусок? Какая часть туловища? Я обычно покупаю или ногу или отбивные. Если это нога, то лучше кость вынуть и мясо разреать так чтобы оно было не больше 5 см толщиной. Тогда оно и на гриле прожарится. Многие же части баранины лучше запекать в духовке, сначала промариновать хорошенько, а потом запечь. И резать не надо. |