Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > La Dolce Vita-14, диетичная и не очень


Автор: Зоя 26.09.2008 - 08:07
Маня
цитата:
Про вина, Нель, ну мы ж люди темные, откуда мне знать кто в винах мерседес а кто тойота  Вот благодаря вам что-то и учу

а! А иногда пишешь как знаток, поэтому я решила что разбираешься. wink.gif

цитата:
А за кого голосовать-то?

А ты как думаешь? Ну не за человека же, который открыто признается, что он в экономике ничего не понимает, а его вице-президент во всё услашание заявляет, что у нас идет Священная война с иноверцами.
Я утрирую, конечно, но ведь они в подобном духе и высказываются.
И вообще, я демократ в дУше. И в политике, и в жизни и на кухне. biggrin.gif

цитата:
А это часто так, что только хорошо зная так сказать местные особенности

я тоже не до всего сама дошла. Что-то в прессе прочла, что-то муж рассказал, он как раз в то время учился в своей кулинарной академии, а у них все преподы из СФ, вот они и обсуждали фильм, как вино к еде в фильме подобрано. Да и с Томасом Келлером я знакома, много о нем читала. У него ведь жизненное кредо на кухне : Удивить! Помнишь, критик говорит Лингвини: Surprise me! (Удиви меня!). Ну Рами и удивил его. А характер Рами с Келлера делали.


tatyanak
цитата:
Как бы эти мадленки под диету приспособить,а?

забыть. laugh.gif



silensya
цитата:
потом даю нагреться часа-3.Может его нужно формовать после холодильника, чтобы этой корочки не было?

Это ты про заквасочный хлеб, да? Но я его обычно в форме выстаиваю, потмо перворачиваю. То, что было сверху, становится дном.
Если Тортано, то я его не выстаивала никогда в холодильнике. Кстати, я видела в Спасибах твоё фото, отличный хлеб. Такое иногда бывает: трескается ни с того, ни с сего. Не обращий внимания. wink.gif
Ольчик, лично я с красной рыбой люблю сливочно-масляные соусы. Ну там с укропом и огурцами, с ароматным маслом. Мне этот рецепт для белой понравился. Я купила баррамунди, с ней было хорошо: она как раз суховата, соки и овощи её сделали сочнее.




tatyanak
silensya
[iLVe
Сэнди
Xenia79
Львица
bonnichka
Спасибо за поздравления! Мне очень приятно. Сегодня на работе шеф цветы подарил... wub.gif Я была тронута... Видно чувсвуют, что сваливать хочу, как раз хотела в выходной резюме начать рассылать.
Лучше бы зарплату прибавили... laugh.gif


Natalia5656
Наташа делай сок сельдерей-огурец-немного моркови. А то будет слишком много углеводов.
Странно, а меня пока на сладкое не тянет, а вот на выпечку да...
Ты держись, после первой недели пройдет этя тяга, потом станет легче, у меня уже аппетит уменьшился, я изменила днем перекус: стебли сельдерея, парочка. И ужин облегчила. Пару дней ела салат только: помидоры, немного сыра и пол-авокадо. Сейчас задумалась: а его можно? wacko.gif Список напишу сейчас.

iLVe
Львица
Да, Саша автоматом получит. Только надо заполнить анкету с её данными и ей дадут паспорт.
Зато теперь можно будет родителей к себе забирать, оформлять воссоединение семьи.

Валя,
цитата:
что одна девушка у меня спросила,а что с ними делать?,после разговоров в итоге ,я указала ей дорогу на твою вкусную тему 


вот она, слава народная. У меня с ними рецепто-то не много. Но есть. Я люблю вяленые помидоры в мясо добавлять.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)