Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > La Dolce Vita-14, диетичная и не очень |
Автор: silensya 25.09.2008 - 06:51 |
Зоя Неллик, с прошедшим собеседованием! Удачных результатов! Наговорила я на свой хлеб-"на лицо ужасные, добрые внутри".Очень ничего вышел, муж нахваливает(я, понятно ,не пробовала ).Но вот что меня беспокоит, у меня хлеб после холодильника всегда хуже выходит, чем с обычной расстойкой.Он как бы ползёт.Нет упругой текстуры, наверху корочка(в плёнку заворачиваю), а сквозь трещины видно, что он внутри клейковатый. Ох, надеюсь понятно описала, или как? |