Меню для первой фазы малоуглеводной диеты
Вариант-1
Завтрак
Творог, 120г
Чай с молоком.
Перекус: стакан овощного сока или кусочек сыра ( моццарелла).
Обед
салатные зеленые листья, отварная куриная грудка, зеленые овoщи: перец, огурец, сельдерей. Заправить 1 ст. ложкой оливкового масла.
Перекус 15-20 орешков, сырых, несоленых
Ужин
Салат Настроение от light225
Вариант-2
Завтрак
Творог, 120г
немного помидор-черри и укроп
йогурт 2 ст ложки
Смешать творог, томаты и зелень, заправить йогуртом
Кофе с молоком
Перекус: лист салата, кусочек ветчины и пластинка сыра. Скрутить в рулет.
Обед
овощной суп: густой суп на курином или овощном бульоне, много-много овщей (цуккини, капуста, лук, томаты, зеленая фасоль, сельдерей, много свежей зелени)
Перекус: 15-20 орешков, сырых, несоленых
Ужин
Хочу напомнить всем одно из моих старых любимых, незаслуженно подзабытых блюд. Сейчас нам оно как раз очень пригодится: Брокколи и зеленая фасоль в чесночно-имбирном соусе и отварная куриная грудка/кусочек запеченной рыбы.
Вариант-3
В выходной можно себя побаловать.
Завтрак
Запеканка из овощей с сыром, сейчас быстро напишу рецепт.
Ланч
Суп из цветной капусты с грецкими орехами
перекус парочка псевдо-булочек с копченым лососем.
Ужин
Еще одно старое блюдо: баклажан запеченный с пармезаном, 2 способ, пармезаном не увлекаемся. Готовим в большой форме, на след. день можно с собой на работу остатки забрать на ланч. Похоже на лазанью, только без пасты. Нам можно.
