Про муку
Про муку-2
Про муку-3
Таблица пересчета количества дрожжей
Дрожжевой хлеб
Хлеб с сушенными помидорами
Деревенский хлеб на закваске
Ирландский cодовый цельнозерновой хлеб и еще немного о нем
Хлеб на оливковом масле из Мантуи
Ciabatta
White Bread 101-Белый хлеб
Белый хлеб 101 с цельнозерновой мукой
Тесто для пиццы от SANY
КАРТОФЕЛЬНАЯ ФОКАЧЧА
Апульский хлеб с уксусом
Tortano
Épi de Blé
Pain à l'ancienne plus более подробно фото
Шведский хлеб с укропом New!!!
Булочки с трюфельным маслом
English Muffins New!!! и история возникновения
Булочки с кунжутом New!!!
Французский багет на яичных белках New!!!
КАШТАНОВЫЙ ХЛЕБ С ОРЕХАМИ
Итальянский хлеб с сыром
Памперникель oт Sima1
Чабатта от Richard Bertinet
Чабатта с семолиной от Карины
"Флейты" Ганашо
Картофельная фокачча с луком и сыром
Сoccodrillo - Хлеб "Крокодил"
Хлеб на закваске
O французском хлебe
Густая закваска
Густая закваска-продолжение
Густая закваска-окончание
Базовый рецепт французского хлеба на закваске
Закваска на винограде от Ayn
Ржаной хлеб с тмином на закваске из кваса
Ржаной хлеб на закваске от Ayn
Пшенично-медовый хлеб с овсяными хлопьями
Пшенично-ржаной хлеб на закваске
Французский деревенский хлеб Тома Леонард
Ржаной хлеб на закваске с грецкими орехами и сушеной клюквой
Хлеб на закваске с ассорти из семян и крупы
Ржаные багеты с беконом в стиле провинции Овернь-Baguette aux lardons
Новый Тортано (на закваске)
Каштановый хлеб с грецкими орехами на закваске
Памперникель хлеб
Альпийские багеты с злаковыми добавками на ржаной закваске
Ржаной хлеб на закваске от Ayn с моими изменениями
Сourronne-Корона из Оверни