Всем принесла угощенье:
Любимое блюдо Чехова - КАРАСИ В СМЕТАНЕ.
Карасиков почистить и выпотрошить. Обвалять в муке, смешанной с солью и перцем. Обжарить в большом кол-ве раст. масла в глубокой сковороде до хруста. Выложить на противень, смазать сметаной. Запекать в духовке 30 мин.
А эти не влезли... Но мы их тоже схрумкали... Даже не знаю - какие вкуснее...
Мои мужики притащили с рыбалки полведра...
Когда чистила, вспоминала, как вы говорили про креветки - подвиг мол... Вот караси - это - да!!!