Маковые рулеты на основе обалденного теста
Рецепт повторяю.
Вода-70мл.
Яйца -2шт.
Сметана-2ст.л.
Мука-400г
Соль-0,5ч.л.(ХП)
Сахар-3,5ст.л.(хп)
Ванилин-1пачка
Дрожжи-2ч.л.(хп)
Масло сливочное-100г
Мак-200г( у меня было всего 100г)
Приготовление
Мак предварительно проварить 30мин.
Затем слить воду и прокрутить через мясорубку(я крутила в мультибое Браун)
Добавить сахар по вкусу и масла сливочного 70г
Все смешать,пока тесто подходит в хп,мак остынет.
завернуть рулеты,дать расстояться и в духовку.
Тесто месила ХП Лажа. Я брала вместо масла маргарин Пышка.Растопила его и влила во время первого замеса.
Режим тесто.
По окончании программы достала тесто,разделила его на 4 част.
Раскатала положила мак и завернула рулеты!
Положила на противень и стояли они у меня 30мин. Смазала яйцом.
Затем в духовку на 15-20 мин.
Угощайтесь! И правда вкусно очень!
