ЯЗЫК ОТВАРНОЙ К ЗАВТРАКУ
Я его делаю следующим образом.
Приготовление:
Говяжий язык, хорошо почистить и помыть.
Залить водой и поставить варить до полуготовности.
Вытащить его и снять шкурку(но это по желанию).
Нашпиговать его чесноком и маленькими кусочками лаврового листа и сново положить вариться. Когда закипит, посолить, добавить перчик душистый горошком, несколько горошен простого чёрного перчика. Далее, варить до готовности. Выташить из кастрюли и завернуть в фальгу. Дать остыть и положить в холодильник.
Приятного аппетита!