Люсь, у меня бабуля мацоню делала когда, то первый заход был всегда жидковат
ВОТ ОН - вторичный йогуртик из моего первичного. Из стакана сам не выпадает даже при потряхивании!!! Брала молоко 6% и стакан своего йогурта. Единственное наблюдение - он уже менее сладкий, чем первая партия из Актимель, наверное кол-во сахара "не разрастается" в последующих процессах.