4 литра куринного бульона
2 ст.л. супового порошка
1 маленькая луковица
2 средние моркови
3 небольшие картофелины
1 красный сладкий перец
1 зеленый сладкий перец
1/8 кочана белокочанной капусты
5 стеблей сельдерея с листьями
2-3 горсти зеленой фасоли мороженной
4 зубка чеснока
1-2 ст.л. соевого соуса легкого
2 ч.л. гранатового концентрата
лавровый лист
перец горошком
черный перец молотый
Бульон довести до кипения,добавить суповой порошок и мелконарезанную луковицу.Затем,поочередно,добавить морковь,картофель,перец,капусту,сельдерей.Все овощи крупнопорезанные.Довести до кипения,поперчить,добавить лавр.лист,перец горошком и варить на слабом огне с приоткрытой крышкой минут 15.Добавить фасоль,дать закипеть,добавить соус и концентрат,попробовать на соль,если надо-подсолить,добавить чеснок,порезанный пластинками варить еще минут 10.Накрыть крышкой и дать настояться.
При подаче посыпать зеленью.
Очень витаминный и ароматный суп.
