| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > В кругу семьи-3 |
| Автор: Тунечка 4.11.2008 - 19:49 |
Хочу еще раз поблагодарить Алису-alisia за ее восхитительный ТУРЕЦКИЙ ХЛЕБ PIDESI В РАМАДАН (Ramazan Pidesi).Очень вкусный хлеб!![]() Для опары взяла 2 ч.л. сухих дрожжей.Порцию уменьшила,как и Алиса-до 650-700 г муки. Сделала 4 хлебушка разной формы-2 лепешки,1 каравай и квадратный батон.Смазывала яйцом,смешанным с молоком и раст.маслом(осталось после другой выпечки),посыпала разными посыпками-кунжутом,чернушкой,сушеным укропом с тмином и тимьяном с крупной солью. ![]() Было очень вкусно!Всем рекомендую! ![]() |