Кукурузу мы варим часто-ребятки мои ее очень любят.Но такая,обычно отвареная,уже поднадоела.Решила ее вот так попробовать-результат очень понравился.
Приготовила я всего из 2 початков для пробы(вареной было больше),так и приведу рецепт для 2 початков.
2 вареных початка кукурузы
2 ст.л. кукурузного отвара
1 ст.л.сл.масла
1/4 ч.л. грубомолотого черного перца
щепотка соли
зубчик чеснока,мелкопорезанный
тимьян
крупная соль
Початки порезать пополам,положить в кастрюльку,добавить отвар,сл.масло,перец,щепотку соли,чеснок и 2-3 щепотки тимьяна,накрыть крышкой,встряхнуть и тушить на малом огне 15 минут.В процессе один раз перевернуть.
Подавать горячей.При подаче,выложив кукурузу на блюдо,полить бульоном из кастрюльки,посыпать еще тимьяном и крупной солью.
Вкусно,просто,пикантно.
