Нам понадобиться:
500 гр творожной массы с изюмом (или творога)
2 яйца (слегка взбить)
1 стак. уже отварного риса,
щепотка соли,
ванильный сахар,
1,5 ст л сухой манной крупы,
сахар по вкусу.
Для украшения:
2 яблока, абрикосовое варенье.
Все хорошенько перемешать.
Форму смазать маслом, выложить творожную массу, сверху уложить кусочки яблок и запечь до готовности.
Готовую запеканку смазать абрикосовым вареньем.
Приятного аппетита !!!