Тесто:
3 яйца,
1 стак сахара,
100гр растоплен. маргарина,
ваниль,
1,5-2 ч л разрыхлителя,
1,5 стак муки,
0,5 ч л цедры лимона
4 яблока,
1 стак черники
Все постепенно хорошенько взбить при помощи миксера.
Формочку смазать растит. маслом, выложить часть теста, сверху уложить очищенные и нарезанные
яблоки, потом чернику (я ложила замороженную, не размораживая её), сверху сново часть теста.
Выпекаем в духовке при t 170 до готовности (готовность пирога проверяем деревянной шпажкой.
