Меня угостили свеженьким зеркальным карпом. Я его поделила пополам и одну часть запекла.
Нам понадобиться:
карп,
соль, перчик,
1 ст л сока лимона,
1 ст л соевого соуса,
щепотка куркумы,
1 ч л кунжута,
смесь перцев,
0,5 ч л сухой приправки для запекания рыбы,
растит. масло.
Рыбку почистить, вымыть и подсушить бумажным полотенцем.
Посолить, порерчить, сбрызнуть соком лимона, посыпать остальными специями ,
сбрызнуть соевым соусом.
Фольгу смазать растит. маслом, уложит рыбку и плотненько ее завернуть в два слоя фольги.
Пусть этот конвертик полежит мин 40. Затем ставим в духовку на мин 40.
Рыбка получаеться очень сочная, нежная
А вот другую половинку рыбки я просто пожарила
