На 500 гр домашнего творога :
3 яйца ,
пакетик ванильного сахара,
щепотка соли,
сахар по вкусу
1,5- 2 ст л сухой манной крупы
изюм.
Все это хорошенько перемешать и дать постоять мин 20 (что бы манка набухла).
Формочку смазать растит. маслом и чуть посыпать сухой макой.
По желанию можно верх смазать чуть сметанкой и чуть посыпать крупным сахаром(я не смазывала)
Запекать в духовке (точное время не скажу, это зависит какой толщины запеканка).
Для того что бы хорошо она резалась, нужно ее полностью остудить.
