На 2,5 л воды:
1 луковица,
1 морковь,
2 картофеля,
вермишель тоненькая,
0,5 ч л сухой суповой приправки,
соль, перчик, петрушка.
Фрикадельки:
300 гр свинины,
1 луковица,
соль,
смесь перцев (молотая)
Свинину и лук пропускаем через мясорубку. Солим, перчим, хорошенько перемешиваем.
Формируем небольшие шарики.
В кипящую воду бросаем резаные овощи и специи. Варим до готовности, затем ложим
фрикадельки кипятим все это 5-7 мин. Добавляем вермишель, доводим до кипения,
снимаем с огня, добавляем зелень и накрываем крышкой.
Наш суп готов.