ТЕСТО :
Тесто:
1 стак. теплой сыворотки или молока,
1 ч л сахара, 0,5 ч л соли,
1 яйцо, 30-40 гр сливочн. масла (растопить)
1,5 ч л дрожжей, мука.
Замесить дрожжевое тесто. Оставить его на мин 40, затем сделать обминку и еще оставить на мин.40.
НАЧИНКА : ( тушенная капустка)
В этот раз я в капусту добавила морковку и 1 ч л томат-пасты.
Формируем кулебяку, даем ей постоять мин 20.
Смазать верх яйцом и печь до готовности мин 30 при t 180 гр.
Еще горячую сбрызнуть холодной водичкой, сразу накрыть пергаментом и сверху полотенцем (пусть так полежит мин 15)
Все, наша кулебяка готова
Приятного аппетита !!!