| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Просто и Вкусно - 4 |
| Автор: Irynka 23.08.2008 - 00:01 |
| stacnatalya Наташ, десертик у тебя - просто картинка, хоть распечатывай и на стенку вешай А я принесла СПАСИБКУ за БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРКИ (от Lapka) ![]() Вкуснооо..... А ещё я у тебя туТА на рыбку насмотрелась, СЕМГА ( ФОРЕЛЬ ) СУХОГО ПОСОЛА. Ох и захотелооооось мне её Но я делаю эту рыбку немного по другому, беру соль и сахар 2:1 и укладываю рыбку в судочек. Один кусочек шкурой вниз ![]() А второй сверху шкурой вверх. ![]() Накрываю крышечкой и в холодильник, примерно на сутки. Затем использую сначало нижний кусочек рыбы, обмываю от солянной смеси, снимаю с него шкуру и нарезаю рыбку наискосок на тонкие полосочки. Верхний оставляю в образовавшемся рассоле, такая рыбка хранится примерно неделю, гы-гы..., больше не задерживалась ![]() |