На 400 гр домашнего творога:
2, яйца, чуток соли,
Сахар (2-3 ст л), ваниль,
2 ст л манки (сухой), 3-4 ст л муки,
0,5 ч л разрыхлителя,
изюм, шоколад (50 гр)
2 яйца, чуток соли, сахар по вкусу, ваниль. Все это перемешать и добавить 2 ст л манки.
Оставить все это на 15 мин.
Затем добавить 3-4 ст л муки (все зависит от вашего творога), 0,5 ч л разрыхлителя,
изюм и 50 гр шоколада (измельчить на маленькие кусочки при помощи ножа)
Сформировать творожники, чуть припудрить их мукой и жарить на растит. масле на медлен. огне под крышкой.
