| цитата: |
| лиса, большое тебе спасибо за разяснение закваски, wub.gif у меня получилось rolleyes.gif сделала хлеб как обычно делаю, только на закваске, и добавила немножко дрожжей, мне понравилось, в следующий раз попробую на одной закваске. smile.gif |
Любаша с почином тебя, я очень рада что все вышло, теперь на следующий раз когда соберешься печь на закваске вынь ее с вечера и подкорми как обычно 50/50 только когда она станет комнатной температуры. Оставь до утра бродить и на утро отберешь закваску уже на полноценный заквасочный хлеб, тогда она будет сильная и даст свой результат. Потом поделишься как выйдет. Я очень рада что помогла тебе, на здоровье!
