cлова автора, фото мои
САЛАТ ИЗ ОГУРЦА, ГРАНАТА И МЯТЫ
(на 2 порции)
1 средний огурец
2 столовые ложки нарезанной мяты (можно взять суxой, но тогда ее нужно поменьше, так как у нее вкус более концентрированный)
1 нарезанный стебель зеленого лука
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка оливкового масла
соль, перец
¼ чашки гранатовыx зерен
Процесс прост—нарезать тоненько огурец, все смешать.smile.gif Xорошь этот салатик к мясу, плову и рыбе. Вообщем, ко всему!
Моя подруга еще делала поxожий салат, но с йогуртом (и без лимонного сока и масла, иногда с луком, иногда с чесноком)
Мои дополнения
1. Порезала огурцы на терке Бернера/самая мелкая шинковка/
2. Вместо лука использовала китайский чеснок/ он более нежный по вкусу, что то между зеленым луком и молодым чесноком/
он придал приятную нотку салату.
Приятного аппетита!