Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано-4


Автор: alisia 22.09.2008 - 17:18
Sofya
Викочка спасибо солнышко, мне очень приятно что тебе понравилось, вещь док потрясающий ohmy.gif , сейчас бы не отказалась от этой тарелочки tongue.gif . Фото и у тебя супер, мне очень нравятся wub.gif . Сейчас побегу спасибку забирать, за хлебушек спасибо, буду ждать.rolleyes.gif
A я тебе огромное несу за наводку про сумак, я его конечно не там нашла, но попала в один магазин там большой отдел специй, так уйти оттуда я не могла, муж меня и дочку вытаскивал, мы там пока все не перенюхали и не пересмотрели не вышли. Hо вышли как ты себе представляешь не с пустыми руками, накупила всяких специй в том числе и сумак!а еще наборы фруктовые и лепестки роз, так что жди и моих в скором времени спасибок.Теперь дочка сказала каждый выходной туда будем ходить, я там и муку купила и много еще чего.
Ты мне скажи, куда ты сумак добавляешь и какие еще специи для риса, плова или других блюд нужно.короче напиши развернутый ввод в курс, можешь в личку, можешь тут, мне очень интересно и люблю я специи. smile.gif

Аринка
Арина спасибо, я уже то что осталось от слив поставила в маринаде, добавила еще специй разные и клюкву(они хорошо с сливой идут) и уксуса чуть больше, он у нас 5%, посмотрим что выйдет. я тут и o виноградe подумала, нужно попробовать к мясу, тоже супер. Oбязательно поставлю рецепт с фото завтра, и спасибо тебе за подсказанную идею wink.gif biggrin.gif .
цитата:
Ой, забыла про буженину сказать - как всегда, пальчики оближешь! Вкусно!!!!!!!!!!! А про луковую шелух - интересная идейка, нужно будет попробовть её в делеsmile.gif

Спасибо, я сама эту идею впервые опробовала, раньше классически как у меня всегда дома готовили делала (см.рецепт), а тут мне понравилась идея, и я попробовала. Аромат изменился, цвет бульона тоже стал более золотой, даже на фото видно, как для соуса потом только плюс и выглядит отлично,так что пробуй при случае, очень рекомендую!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)