Повторить давно забытое старое всегда полезно, тем более что рецепт очень прост и его приготовление занимает совсем мало времени.
СЛИВОВО ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ
4 яйца
100 гр.сахара коричневого
150 гр.муки
200 гр.резаных или молотых грецких орехов
1 ч.л.экстракта ванили
2 ст.л.растительного масла
15 шт. слив (болгарских/итальянских) порезать пополам или дольками
Запекала в квадратной силиконовой форме (испытывала новую!)смазать ее маслом и присыпать мукой.
Взбить яйца на большой скорости с сахаром до белого состояния. Добавить экстракт ванили, муку, растительного масла, затем лопаткой ввести грецкие орехи и сливы.
Выложить сметановидное тесто в смазанную форму и запекать в 350 F, до румяного состояния. Если центр пирога не успел пропечься , а бока стали темнеть,
накрыть листом фольги и допечь до готовности.
Когда пирог готов, дать остыть и посыпать верх сах.пудрой.
Приятного аппетита!