Какая красивая буханочка! Я хлеб обожаю в любом виде. Черствый хлеб--это вообще повод для полета фантазии.
А как ты переносила ее на камень. Она вроде как жидкая. Прямо на пергаменте ?
А с картошкой, у нас не пишут для чего какой сорт хорош. Приxодится на своем опыте узнавать.