Спасибо за демонстрацию рецепта и фокаччу, надеюсь она пригодится.
Хорошая утилизация продукта для салатов. Я по рекомендации все-таки тесто на фокаччу делаю более мокрым с минимум муки,
тогда оно после выпечки воздушное, пористое и структура теста немного другая выходит, нам так больше нравится, чувствуется что она картофельная.
Вот такая:Фокачча картофельная с розмарином и базиликом
Обязательно попробую на закваске,еще раз спасибо Зоя.
Я с закваской тоже экспериментирую в разной выпечке, cпасибо Оле jalo познакомила меня с ней,
мне на ней очень нравится готовить, она дает легкую кислинку и не хуже дрожжей поднимает тесто.Это еще и полезно.
Тунечка
Спасибо дорогая, лепешки необыкновенно вкусные Таня была права, для завтраков ну очень вкусно, попробуй, у тебя же любят такую еду.
В тесто ложила обычный домашний творог/как-раз приготовила свежий/так что, можешь добавлять в тесто творожную пасту, думаю самое то будет.
Танюша, а ты творог сама не делаешь
, у вас кефир продают, так им можно заквасить и будет тебе вкусный творог. 