Лясь я вчера его сварила и залила в банки, но готовила дольками, можно еще его протереть через сито, чтобы получилось как пюре однородное, и если фрукта водянистая то может быть много жидкости тогда или добавить лишний пакет желатина, или уваривать до победного, я вчера варила где-то 1 час 15-20 минут плюс.
Вечером поставлю рецепт , сейчас пойду фото делать, банки уже остыли. Следующую порцию перетру в пюре, чтобы сравнить что лучше.
