смеюсь над своей неудавшейся запеканкой: смешала кг творога и баночку сметанки, красиво выложила в форму и в духовку заперла - получилось нечто!!!!! 
- наполовину плавленая жирная сырная смесь! расстроилась конечно, хотелось запеканки на ужин, а пришлось яишенку поджаривать! зато теперь "горе-запеканку" можно целую неделю использовать для жульенов - если баклажанчики и грибы с ней смешать, как думаете?