Это соленые печеньки. Рецепт переделан из рецепта постного печенья, которое было сладкое. Пускай эти печеньки называются "Соленое постное печенье", оно нам полностью подходит.
Мука (я брала муку грубого помола)- 1,5 стакана
Крахмал - 0,5 стакана
Масло растительное - 75 мл
Соль - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Вода - 75 мл
Специи - можно как для пиццы, а можно и вообще без специй.
Разрыхлитель смешать с мукой. В миску всыпать муку с крахмалом и влить растительное масло. Все перемешать до клейкой массы. Соль растворить в воде и добавить в мучную массу. Раскатать тесто в пласт, толщиной 0,5 см и разрезать ромбиками. Ввыложить печенье на противень и выпекать 15 мин.
Приятного аппетита!