САЛАТ ИЗ АВОКАДО С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ (*12 часов)
1 большой авокадо 1 крупный помидор 100 г сыра 1 ст ложка сл масла 300 г отварных грибов сок 1/2 лимона или лайма 3 зубчика чеснока 3 ст ложки рубленого укропа 100 г жидкой сметаны (можно развести сметану сливками или взять натуральный йогурт) соль,перец
Отварные грибы обжарить на сл масле.Дать остыть Сыр натереть в крупную тёрку Помидор и авокадо порезать дольками Авокадо сразу полить соком лимона Выложить на тарелку помидор,затем авокадо,затем грибы.Посыпать сыром Полить соусом
Для соуса: Смешать сметану(йогурт) с рубленным укропом. Добавить тёртый чеснок Посолить,поперчить
|