ОВОЩНОЙ СУП С ГРИБАМИ (6 часов)
3 л куриного бульона 3 большие картофелины 250 г грибов 200 г зёрен кукурузы 200 г стручковой фасоли 300 г шпината 4 ст ложки сухого белого вина соль,перец
В кипящий бульон положить порезаные овощи и грибы(кроме шпината).Варить 15-20 мин до готовности овощей.Посолить,поперчить.Влить вино,добавить порезаный шпинат.Довести до кипения.Варить ещё 5 мин.Подавать со сливками(1 ч ложка на тарелку супа) |