Ленчик,не хочу тебя огорчать,но придётся...
Практически все корневые овощи относятся к средне-крахмалистым(исключение - редис,редька и дайкон,которые относятся к некрахмалистым и картошка с юкой,которые относятся к крахмалам).Поэтому сельдерей(корень) с мясом низяяяяяя