А у вас в русском магазине есть мороженные лесные грибы? Я белые покупала и делала с ним и жаркое и гречку. Они мягкие становятся после разморозки, но на вкус это не влияет, особенно если с ним тушеные блюда делать. Одно но, они всегда в сосновых иголках, так что их чистить надо.
