2 луковицы фенхеля(аниса)
раст масло
1/4 ч ложки майорана
1/4 ч ложки тимьяна
соль
2 стейка лосося
Фенхель помыть.Отрезать низ и верх.Луковицы разрезать на 6 кусков.Спрыснуть раст маслом,посолить ,посыпать травами.Запекать 15-20 мин при Т=350Ф(180С).Затем под грилем до золотистого цвета.(Я была голодная,поэтому не стала дожидаться,пока зарумянится)
Стейки помыть,обсушить бумажным полотенцем.Послолить.
Сковороду предварительно разогреть.Сбрызнуть раст маслом,обжарить стейки(примерно по 5-7 мин с каждой стороны)