Сегодня собрались обедать и обнаружила, что в морозилке нет ни одной булочки. На глаза попалась вафельница и в результате получились вкусные и хрустящие Хлебные вафли.
Хлебные вафли
1/3 стакана овсяных хлопьев
2/3 стакана цельнозерновой муки
щепотка соли
0.5 ч.л. пекарского порошка(разрыхлителя)
2/3-3/4 стакана воды
1 ст.л. раст. масла
Смешать все сухие продукты, затем добавить воду и масло, тщательно перемешать. Тесто по густоте должно быть как на оладьи. Разогреть вафельницу, половником выкладывать тесто и печь 4-5 минут. Из этой порции у меня получилось 15 вафелек.
В тесто можно добавить укроп, тимьян или другие наполнители по своему вкусу.
