Настюш, ну вот... а я тебя уже в "спасибках" с фотиком поздравила
. Ну да ладно! Фотик дело наживное, а хлеб какой красавец - чудо, ну а похвала от мужа - ето да! дорого стоит, особенно, для хлеба! Очень-очень рада!Видишь, вероятно мука/дрожжи /вода/климатические условия/политическая ситуация на етом тесте сказываются - сегодня посмотрела, хоть вчера всё тесто и поднялось в 4 раза, сегодня ровно на отметке "в два раза" стоит. Правда, у меня холодильник старый и его регулятору верить нельзя, Б-г его знает, какую он температуру намораживает.