но это - на холодец мясистый и чеснок я меленько режу и кладу весь
приспособилась холодец тут в литровые одноразовые алюминиевые формочки разливать, очень удобно: накидал мяса, поверх чесночку рубленного, залил бульончиком, закрыл крышечкой картонной и стоит остывает, потом только нарезать и подать
а салтисон тебе наверное в ветчиннице удобненько делать будет, ага
хороший такой батончик выйдет