| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Меню на полторы недели - 4 |
| Автор: innok 5.09.2008 - 22:17 |
| Повторяем пройденный материал! Покупаю: ушки (парочку), копытки (тоже парочку), рульку (одну), язык (свинной можно? а то говяжий уж очень большой, хотя... большой - не маленький) кидаю в кастрюлю и варю (травы, соль, специи). Сварила, достала, на кусочки порезала и в пакет плотно уложила. Дала застыть. Праильно? Совсем бульона не лить? |