ТЁПЛЫЙ КАРТОФЕЛьНЫЙ САЛАТ
Молодую красную картошку отварить. Не до "распадания", но мягкой она стать должна. Нарезать на четвертинки. В миске смешать картофель, поджаренный и нарезанный бекон, зелёный лук и петрушку.
Залить соусом из 0.25 ч оливкового масла, 1 ч ложки горчицы и 2 ст ложки яблочного уксуса. Перемешать. Посыпать сверху ещё небольшим кол-вом бекона.
