САЛАТ ИЗ ТУНЦА В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ
1 банка консервированного тунца
5 молодых картошин (не чистить, но порезать пополам)
2 крутых яйца
1 головка салата (лучше не аисберг, а с более мягкими листьями)
8 унций молодого шпината
соль/перец
3 ст ложки подсолнечного масла
2 ст ложки оливкового
1 ст ложка беого винного уксуса
2 ч ложки горчицы
1 ч ложка семян caraway
Картошку отварить до мягкости, но она должна продолжать сохранять форму. Разрезать на четвертинки.
Взбить все ингредиенты для соуса. Половину соуса смешать с листьями и выложить в салатницу. Разложить сверху картофель, яйца и рыбу, Полить остатками соуса.
Как-то вместо рыбы использовала... сосиски с гриля, и тоже очень неплохо.
