А вот первый курс, наверное, и дал настрой на весь ужин (у меня ето было и основным блюдом)
ТАКО САЛАТ
Я купила себе формочну, чтобы выпекать такие "корзинки" из тортий. Но такие корзинки можно и купить. А если нет - то просто выкладывайте слои на наломанные кукурузные чипцы.
Салат подаётся слоями и кажды смешивает его уже сам. Слои следующие:
красная фасоль (из банки)
сальса острая
на половину корзинки положить свежие овощи нарезанные квадратиками, как на салат (огурцы, сладкий перец, помидоры без семян)
Сверху на овощи - тонко нарезанный красный лук
На вторую половину - порванные листья салата
Кусочки жареной или варёной курицы
Хорошая ложка сметаны (где-нибудь посередине)
Сверху посыпать тюортым сыром, лучше смесью (у меня острый чеддр и масарелла)
А дальше по желанию: нарезанные оливки, зелёный лук или мелко накрошенные кукурузные чипсы.
Видны только три тарелки, так как старший торопился в кино и ждать окончания фотосессии отказался.
