РАСПЛАВЛЕННОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
с чесноком и солью
МАЙОНЕЗ С ХРЕНОМ
ВИННО-ЛИМОННЫЙ СОУС
Одинаковее колво лимонного сока и сухого шерри довести до кипения. И продержать на слабом кипении 6 минут. Отлить немного, добавить крахмал, корошенько перемешать и влить в общую массу. Продержать на огне помешивая до загустения. Перед подачей посыпать мелко нарезанным луком.
