Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Справочная > Фрукты-ягоды |
Автор: Janochka 14.08.2004 - 20:03 |
ЗАМАНИХА Из заманихи варят компот и варенье, а также готовят соус к мясу. ЛИМОННИК Обладает своеобразным вкусом, китайцы называют его "плод с 5 вкусами". Оболочка - сладкая, мякоть кислая, семена горькие, терпкие, а в целом на вкус - солоновато. Применяется в медицине в виде настойки как тонизирующее средство. В кулинарии - используют для джемов и компотов. ЛОХ Ягоды кисло-сладкие, из них готовят сок и варенье. |