| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Арабская кухня - 18 |
| Автор: Iraida 12.12.2008 - 21:35 |
| SeraFima Вика Вера-крымчанка Девы, спасибо за рецепт питы! alisia Sofya Девочки спасибо за советы и разъяснения по пите. сегодня делала. Тесто замесила на пол-порции. лепешечки сделала маленькие, чуть больше ладошки. Но все на сковородке вздулись. Потом в духовке чуток допекла. вкусна!!!! Я 2 штуки сразу смолотила. Дите потом пару уплел, с икрой кабачковой и рыборй красной. Викусь, а Вам еще спасибо за "Кюфта в тахине=соусе" Правда кюфта у меня совсем не арабчкая, потому как баранину я не умею покупать и всегда боюсь, что барана куплю, а не барашку. Фарш был говядина-свинина. Но вкусно очень! А тахине-соус это просто открытие для меня. Очень вкусно! А, чуть не забыла. Еще хурмово-мандариновый напиток делала. тАААк вкусно! Я хурму вообще то не ем, ни королек, ни какую другую. А тут выпила стаканчик за милую душу. Девы. рекомендую. И цвет такой радостный у напитка. настроениеповышающий! |