| цитата:: |
| Лиора цитата:: по дороге на автобусную остановку купила в арабской кондитерской - хотя, наверное, это неправильный перевод слова "маафия", в общем, там, где пекут , но не сладкое - какой-то пирожок, размером с полладони, с начинкой из хумуса с луком Лиора? Ух...ты так расписала...так расписала...что я прям слюнки тут сглатываю. Интересный пирожок ты нашла. Я с хуммусом не видела ни разу! Так что у тебя есть повод в след.раз уже намеренно заглянуть в ту кондитерскую и настойчиво распросить (ыгы...а хто нам праФду то скажет... ) что за начинка. И (наберусь наглости) и попрошу тебя...если есть возможность...сфоткать эНТый пирожок. Начинка из хуммуса была в виде пасты или нет? В общем.... жду с нетерпением продолждения. Шас как настругаем пирожкоФ с хумумсоооооооооооооооооом |
Это ж надо специально туда поехать, так что не скоро выберусь...А хумус, я думаю, был отварен (собственно, хумус - наверное, это уже салат? Но женщина меня спросила "ты хочешь с соленым сыром или с хумусом?") и пропущен через мясорубку, потому что там и кусочки попадались, но консистенция - пюре) Я думаю, что это традиционное что-то...Спрошу у сотрудников-арабов, как у них это называется.
