ну что ж.... разбавим сладости ароматной
"Маклюба"
Это блюдо любят по-моему все без исключений. На первой страничке нашей "Арабской кухни" можно найти множество рецептов, но каждая хозяйка придает блюду какой-то свой оттенок, так и я- в этом варианте использавала мясо птицы,положила морковь и целые зубчики чеснока (правда в кадр чесночок не попал)А баклажаны не жарила, а запекала предварительно в духовке. Угощайтесь!
